La trattoria

La nostra cucina é basata sulla scelta di prodotti tipici della zona e da una produzione propria di tutti i tipi di pasta. Potrete gustare Tortelli verdi, ai porri, ai funghi, al radicchio e stracchino o al gorgonzola e noci, tagliatelle ai funghi e ragù, cappelletti etc
Tutti i tipi di selvaggina, in particolare il cinghiale e polenta, oltre che funghi e tartufi di stagione.
Trota alla griglia e al cartoccio, carni e formaggi selezionati con cura. I dolci vengono prodotti, da noi, giornalmente.
Un'ampia selezione di vini, scelta con attenzione particolare.

Riferimenti esterni:
"Hotel Casina" su www.peasionline.it